| 夏季快手菜 |
【食材与调料】
【主料】金针菇 |
| 【辅料】干贝，豆豉，香葱，胡萝卜，姜 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇去根沥干水分 |
 | 2.干贝泡发捏碎，沥干水分，泡发干贝的水留下备用 |
 | 3.辅料切碎 |
 | 4.锅烧热，加少许油，将辅料煸炒出香味 |
 | 5.炒香的辅料盖在摆好盘的金针菇上面 |
 | 6.淋少许蒸鱼豉油，少许泡发干贝的水。 |
 | 7.水量根据个人喜好，比菜可做成半菜半汤的，汤味很鲜美呢！ |
 | 8.上锅蒸熟即可食用！ |
【鲜蒸金针菇做法小贴士】
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【制作步骤】
【鲜蒸金针菇做法小贴士】
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