| 婆婆家自己种的小油菜，没有用过农药化肥，全是农家肥，长得特别粗壮，应该不叫小油菜，叫“大油菜”了，呵呵！ |
【食材与调料】
| 【主料】油菜300g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜洗净去掉叶子，留梗 |
 | 2.油菜梗切丝 |
 | 3.里脊肉切丝 |
 | 4.锅热油，葱蒜末爆香 |
 | 5.加入肉丝 |
 | 6.翻炒至变色 |
 | 7.倒入油菜梗 |
 | 8.急火快炒 |
 | 9.加入适量水略煮 |
 | 10.加入盐，鸡精调味 |
 | 11.出锅前撒葱花 |
 | 12.装盘 |
【油菜梗炒肉丝做法小贴士】
| 猛火快炒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【油菜梗炒肉丝做法小贴士】
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