| 组合有点奇怪啊！因为要出门去喽，把这俩怕坏的就凑合一起做了。味道还不错嗒。从准备到出锅，大概45分钟哦！ |
【食材与调料】
【主料】芸豆一斤，金针菇一把 |
| 【辅料】葱姜蒜适量，胡萝卜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.万能第一步，葱姜蒜胡萝卜丝等切好备用。家里没有大蒜了，用洋葱冒充了一下。 |
 | 2.豆角洗净去筋掰好，金针菇去根洗净，都备好啦。 |
 | 3.热锅放油，然后把备好的葱姜蒜等爆香。我还加了一些黑胡椒粉和花椒粉。 |
 | 4.倒入芸豆翻炒，滴一些酱油接着炒炒炒。 |
 | 5.炒一会儿就放水炖炖炖啦。水量可以淹过芸豆。因为芸豆不容易熟嘛，所以要多焖一会儿，活儿可以小一点。焖大概15分钟。 |
 | 6.在芸豆快要熟但是还没有熟的时候放入金针菇接着焖焖焖。问我怎么知道芸豆什么时候是快要熟但是还没有熟？我尝了一口呗。 |
 | 7.放入金针菇后接着焖嘛，焖到水干为止。然后放点鸡精加点盐，就可以吃啦。咩哈哈 |
【芸豆焖金针菇做法小贴士】
| 小贴士芸豆不熟除了难吃还对身体有害。一定不要着急出锅要确保芸豆熟透噢！ |
