银耳羹

银耳,口感浓甜润滑,美味可口。性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

【食材与调料】

【主料】银耳0.5个
【辅料】红枣8个,桂圆8个,枸杞15g,蜂蜜100g

【制作步骤】
银耳羹 1.银耳泡水,去掉杂物,剪掉硬蒂,然后撕成小块。
银耳羹 2.红枣用温开水洗净去核,切成小块。
银耳羹 3.枸杞也用用温开水洗净,水温度可以高点。
银耳羹 4.桂圆去壳
银耳羹 5.将全部材料倒入养生壶,然后按“甜品”,因为时间就40分钟,我反复熬了3次,中途有加一次开水。
银耳羹 6.熬了差不多2个小时,银耳羹浓稠许多,我是这个时候放入冰糖,焖着,放一段时间后在喝,口感啊不错?。

【银耳羹做法小贴士】
小贴士银耳浸泡一个晚上,红枣要去核。

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