以粉色玫瑰铭记--裱花蛋糕

要知道做裱花蛋糕以来,玫瑰裱花是我心中的痛啊!所以放弃了玫瑰的想法,做了个粉色花边蛋糕,把中间的字写好后觉得太空了,拿起裱花袋想边用剩下的奶油练习玫瑰,边想怎么填补吧! 可是就是这么奇怪,就在这么一瞬间,玫瑰就成型了。又试了一次,裱出一朵迷你小玫瑰,把它放到蛋糕上,心中窃喜:怎么就这样突然直接学会了?O(∩_∩)O~这让我兴奋了一整天。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个,低筋粉100g
【辅料】玉米油50g,砂糖50g,白醋几滴,盐1g,奶油适量,植物性色素几滴,黄桃一罐

【制作步骤】
1.奶油打发,黄桃切粒备用
2.戚风蛋糕片成2片,均匀抹上奶油,放上黄桃粒
3.放上第二片蛋糕,在蛋糕表面涂满奶油并做表面抹平
4.用红色和绿色的植物性色素上色,分别在蛋糕表面裱花,
5.写字,放上迷你小玫瑰,即可。

【以粉色玫瑰铭记--裱花蛋糕做法小贴士】
小贴士戚风蛋糕做法我就不贴了。

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王国浩 王国浩
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