盐焗鸡

原来买调料时发现有盐局鸡粉,就买了一袋,存了大半年,总算被我想起来了,试做了一次,味道不错,但却没有外面卖的那样金黄,是因为自己做不加色素的原因吗?

【食材与调料】
【主料】鸡250g
【辅料】盐局粉适量,油适量,姜适量

【制作步骤】
盐焗鸡 1.电饭锅中放入适量油
盐焗鸡 2.垫上一层姜片
盐焗鸡 3.放入用盐局鸡粉腌过的鸡块(腌2小时以上),按上电饭锅的键
盐焗鸡 4.跳起来后,把鸡块翻个面再按一次

【盐焗鸡做法小贴士】
自己做的盐局鸡除了没有金黄的颜色,味道却是一点都不差的

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