椰浆面包

椰浆面包,用椰浆来做面包,揉面的时候已经是满屋飘香了,烤好后更是椰香满屋,揉成一个个小球,吃起来很方便,外出携带也不错啊。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉50g
【辅料】黄油25g

【制作步骤】
椰浆面包 1.除黄油外,其余材料都加入面包机中,揉面10分钟,
椰浆面包 2.加入软化好的黄油,揉面25分钟,
椰浆面包 3.一发到原来2倍大,
椰浆面包 4.排气,分成30克左右的面团,共20个,松驰15分钟,我的模具只能入16个,所以其余放入汉堡模里了,
椰浆面包 5.滚圆放入模具里,
椰浆面包 6.二发至原来2倍大,表面刷蛋液,
椰浆面包 7.烤箱200度预热,上下火,中层,190度,烤22分钟左右
椰浆面包 8.出炉晾凉。

【椰浆面包做法小贴士】
小贴士温度,时间根据自己的烤箱来定。

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张译元 张译元
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