玉米海带排骨汤

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以,日本人把海带称为“长寿菜”,两样这么有营养的食材放一起,加入排骨煲一锅营养满满的汤~

【食材与调料】
【主料】排骨300g,玉米100g,海带50g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
玉米海带排骨汤 1.备齐原料:排骨,玉米,海带。
玉米海带排骨汤 2.把排骨放入热水内焯水后捞出备用。
玉米海带排骨汤 3.砂锅内倒入适量水放入切块的玉米。
玉米海带排骨汤 4.之前焯水后的排骨倒入砂锅内。
玉米海带排骨汤 5.海带切小块一点倒入锅内。
玉米海带排骨汤 6.盖上锅盖大火烧开,转小火煲1个小时。
玉米海带排骨汤 7.喝之前放适量盐调味。

【玉米海带排骨汤做法小贴士】
1.盐要最后关火后放,不要放早了。
2.泡发的海带里面会有些沙子,要多清洗几遍。
3.排骨焯水后煲的汤会比较干净好喝。

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