| 家里人要吃油面筋要求很久了，夏天天热，怕买的油面筋有哈喇味，一直也不敢买，天凉快了，家里人又说起这事，就赶紧来了点做了油面筋塞肉，让他们解解馋 |
【食材与调料】
| 【主料】油面筋200g，猪肉末200g |
| 【辅料】老抽适量，盐适量，青菜适量，糖适量，生抽适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.买的油面筋 |
 | 2.青菜洗净 |
 | 3.锅中放水，放入少量的盐，两滴油，放入青菜焯水备用 |
 | 4.猪肉末中放入，料酒，生抽，盐，糖，味精 |
 | 5.搅打上劲后，放入葱花 |
 | 6.搅拌均匀 |
 | 7.油面筋用筷子倒一个洞 |
 | 8.塞入调好的肉馅 |
 | 9.全都做好后 |
 | 10.锅中放水，放入葱段，八角，老抽 |
 | 11.大火煮开，放入油面筋 |
 | 12.放入适量的盐，糖，煮到油面筋中的肉成熟， |
 | 13.青菜摆在盘子的四周，乘除油面筋即可 |
【油面筋塞肉做法小贴士】
| 煮油面筋塞肉的汤里要加点白糖味道才好 |
