| 玉米地瓜粥味道香甜，很有营养价值，红薯（地瓜）含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E 以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，被营养学专家们称为营养最均衡的保健食品。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效 。冬天喝碗红薯粥能有效地补益脾胃、促进消化、改善便秘强身健体。 |
【食材与调料】
| 【主料】地瓜250g |
| 【辅料】玉米面适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：玉面适量，地瓜一块。 |
 | 2.地瓜洗净去皮切小块。 |
 | 3.玉米面用凉水调成糊。 |
 | 4.锅内水开后先放入地瓜块。 |
 | 5.地瓜先煮一会儿。 |
 | 6.待地瓜快要煮好时放入玉米糊，一边倒玉米糊一边用饭勺搅拌。 |
 | 7.煮粥的过程要不时地用饭勺搅拌一下防止粘底。 |
 | 8.香甜的地瓜粥好了。 |
【玉米面地瓜粥做法小贴士】
| 煮粥的过程中要不时用勺搅拌一下防止粘底。 |
