浓汤一直是国外主要的汤品,在国内都是喝的清汤,但是现在有很多人也开始接受外国的浓汤了,非常美味哦,制作也简单。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粒100g,面粉50g,高汤200ml |
【辅料】黄油适量,牛奶适量,盐适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.炒锅加热,放入黄油将其融化。 |
![]() | 2.放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开。 |
![]() | 3.倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒。 |
![]() | 4.玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状。 |
![]() | 5.将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。 |
【玉米浓汤做法小贴士】
小贴士面粉一定要在锅里炒一下。 |