| 这道粥用到了可以除湿消肿的薏米及可以降糖的荞麦，这类的杂粮除了其特有的功效外，都是富含B族的维生素即多种的微量元素，配以补血益气的红枣，对孕晚期腿脚浮肿的孕妇有食疗的效果，可以适当的喝一些来调整身体状况。薏米可以除湿，是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 |
【食材与调料】
| 【主料】薏米30g，荞麦30g，红枣15颗 |
| 【辅料】荸荠粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好原材料 |
 | 2.薏米和荞麦提前2小时用水泡上，这样容易煮烂 |
 | 3.锅中放水，温水下入所有原料 |
 | 4.大火煮开后小火煮 |
 | 5.煮到薏米和荞麦都软烂 |
 | 6.用适量荸荠粉调成水淀粉 |
 | 7.中火冲入粥中 |
 | 8.搅拌均匀再煮开即可离火 |
【薏米荞麦红枣粥做法小贴士】
| 薏米和荞粘性差，如果不想加荸荠粉，可以在开始煮的时候加适量糯米。 |
