| 油焖笋吃起来甜滋滋。由竹笋为主。竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。竹笋的功效有：1.开胃健脾2.宽胸利膈、通肠排便3.开膈消痰4.增强机体免疫力5.保健功效 |
【食材与调料】
【主料】竹笋500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.将竹笋洗净，切成小段 |
 | 2.锅中放入油。再将竹笋炒制片刻 |
 | 3.加上老抽开小火炖煮一番（笋要煮软） |
 | 4.加上适量的糖、盐即可（油焖笋是偏甜的） |
【油焖笋做法小贴士】
| 小贴士锅中要放入比平时炒菜多许的油 |
