| 羊肉是人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉200g，隔夜米饭300g，葱10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，绵白糖适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.从冰箱中取出煮熟的羊肉块。 |
 | 2.葱花准备。 |
 | 3.热锅热油，放入葱花爆香，再放入羊肉块翻炒 |
 | 4.放入酱油适量，白糖适量 |
 | 5.添水中火炖5分钟，放盐适量 |
 | 6.收汁浇在米饭上即可 |
【羊肉盖浇饭做法小贴士】
| 喜欢甜口的多放糖，少放盐。此饭要趁热吃。 |
