豆腐烧花菜

花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

【食材与调料】
【主料】花菜250g,豆腐汁100g
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,蒜适量,葱适量,味精适量,豆瓣适量

【制作步骤】
豆腐烧花菜 1.准备材料
豆腐烧花菜 2.锅中起油
豆腐烧花菜 3.加入蒜,花椒,盐,豆办炒香
豆腐烧花菜 4.加入花菜翻炒
豆腐烧花菜 5.加入豆腐汁翻炒
豆腐烧花菜 6.加水烧软
豆腐烧花菜 7.加葱加味精
豆腐烧花菜 8.炒匀关火
豆腐烧花菜 9.盛盘

【豆腐烧花菜做法小贴士】
大火快炒中小火烧制。

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