| 每次做点心的时候椰蓉要不裹在外层，要不就是拌上黄油啊啥的变成湿湿的馅料，所以这次的做法完全就是混搭，出来的口感和香味完全不一样呢~外皮是糯米粉和玉米粉，口感黏软，馅心是未经再加工的椰蓉，煎至的时候渲染上了一层外皮的散发出的薄薄的水汽，味道还不错哦，喜欢尝新的亲们阔以试试呢，做法也是超级简单哦。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粉100g，糯米粉80g |
| 【辅料】白糖3g，炼乳少许，椰蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米粉称好，放入大碗中； |
 | 2.放入糯米粉； |
 | 3.加入白糖，搅拌均匀； |
 | 4.加入适量炼乳； |
 | 5.冲入开水； |
 | 6.拌成没有干粉状； |
 | 7.揉成光滑的面团； |
 | 8.取小份，摁扁； |
 | 9.放入适量椰蓉； |
 | 10.收口向下，稍微摁下成饼状； |
 | 11.平底锅少许底油，煎至两面金黄成熟即可。 |
【椰蓉玉米饼做法小贴士】
| 小贴士1.食用时还可以搭配炼乳食用，美味升级哦！ 2.炼乳的量我加了大概图3的勺子两勺多点的量，不过觉得或许亲们可以试试用椰子粉，椰香会更突出~ 3.多吃粗粮好哦，低热量还清肠胃，我就超喜欢玉米粉~O(∩_∩)O~ |
