| 我家熊大今天又有口福拉...爱吃肉的他肯定喜欢...就是第一次做没有控制好盐的量有点盐了...不过熊大还是很给力吃了好多...吃了两碗饭呵呵...亲们做的时候一定要少放点盐...腌肉的时候我就放多了...放了满满一勺...加上老干妈的咸味就太咸了...重口味的拉.... |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉250g，青椒1个，胡萝卜适量，黑木耳适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，老干妈豆豉适量，姜蒜适量，白糖适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.猪肉切丝 加入盐料酒 淀粉腌制半小时 |
 | 3.配料切丝 |
 | 4.调汁 白糖 醋 酱油 料酒 水淀粉 |
 | 5.热锅倒油爆香姜蒜 |
 | 6.放入老干妈煸出红油 |
 | 7.下肉丝翻炒均匀 |
 | 8.放入配菜炒熟 |
 | 9.浇入调好的汁即可 |
【鱼香肉丝家常版做法小贴士】
| 注意盐的用量 腌肉的时候放了盐 老干妈也有一点的咸度 |
