看到好豆上各位达人、老师们都纷纷的露出自己的八宝粥秘方,我这小豆子也跟着凑凑热闹,熬一锅热腾腾的八宝粥,共享阖家欢乐的美意。 |
【食材与调料】
【主料】红豆30g,薏米30g,燕麦片20g,大麦仁20g,黑紫米20g,糯紫米20g,江米30g,百合20g,桂圆30g,大枣100g |
【辅料】芋圆适量,红糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.称好各种腊八粥需要的食材。 |
![]() | 2.洗净,用水泡3个小时左右。 |
![]() | 3.大枣洗净,用温水泡泡一个小时左右。备用。 |
![]() | 4.用电压力锅,用“粥”档煮熟。 |
![]() | 5.提前制作的芋圆。非常的Q弹,好吃,美味。 |
![]() | 6.芋圆用水煮熟。芋圆是冷冻的,要煮5分钟以上。 |
![]() | 7.煮熟的芋圆放入凉的开水中备用。 |
![]() | 8.盛上人腾腾的八宝粥,放入一些红糖调味,放入煮好的芋圆,太美味了。 |
【芋圆腊八粥做法小贴士】
小贴士熬腊八粥的米一定要泡上3-4个小时,这样熬出的米饭才会粘稠。 |