| 近段时间一直在下雨，气温下降了好多，一打开门寒风就呼呼的吹进来，让人直打颤。既是哪也去不了也哪都不想去，宅在家里，看电影、听歌、做小吃。满桌子的花生瓜子壳、红薯皮.....。正好家里还剩有两个地瓜，做了这盘小吃，地瓜丸子， 香脆里糯，香甜好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】地瓜500g，糯米粉150g |
| 【辅料】油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.地瓜二个， |
 | 2.蒸熟， |
 | 3.掏成地瓜泥放点糖， |
 | 4.再放少许糯米粉， |
 | 5.合匀， |
 | 6.搓成丸子， |
 | 7.搓好的地瓜丸子， |
 | 8.油烧至八成热下入地瓜丸子， |
 | 9.油炸， |
 | 10.炸香脆炸熟透即成。 |
【炸地瓜丸子做法小贴士】
| 炸地瓜瓜丸子香糯美味好吃。 |
