| 先腌制，再煎，后蒸！ |
【食材与调料】
【主料】带鱼一条条 |
| 【辅料】葱两棵，姜两片，生抽两平匙，蒸鱼豆豉三平匙，生粉三平匙，食用油三平匙 |
【制作步骤】
 | 1.首先把带鱼清洗干净，然后切成小段，然后放入盘子加入葱、姜、料酒腌制10多分钟 |
 | 2.然后准备生粉，把腌制好的带鱼放入裹匀 |
 | 3.锅里放油，3成热的时候把带鱼放入，记得要把带鱼翻动，煎到两面金黄就可以出锅了。 |
 | 4.煎好后把带鱼转盘摆好，上面撒上葱姜，然后再倒点生抽及蒸鱼鼓油， |
 | 5.最后大火蒸上6分钟就可以了 |
【蒸带鱼做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒸带鱼做法小贴士】
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