| 要想学做月饼就要先学会做转化糖浆，这次做的时间还是准备不充分，不过后面还算是成功了 |
【食材与调料】
| 【主料】糖800g，柠檬100g |
| 【辅料】水360ml |
【制作步骤】
 | 1.800g糖放近洗的很干净的锅里 |
 | 2.加360ml水调匀 |
 | 3.拧檬榨汁备用 |
 | 4.锅里开中火煮沸 |
 | 5.放拧檬汁下去，小火煮45分钟 |
 | 6.用涮子去掉边上的泡泡，我没有涮子用铲子去的 |
 | 7.变成红色就可以关火 |
【转化糖浆做法小贴士】
| 开火后一定不要再去搅动，啥原理我也不清楚了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【转化糖浆做法小贴士】
赞
0
相关推荐
-
肉末蛋花葛粉羹(原创首发)
这葛粉,是早好多年前我妈自己做的,放久了越放越陈,效力不减的啊!最近有点上火,于是煮点吃,超好!葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。其淀粉内含葛根素等黄酮类化合物有效成份。据医学记载，其淀粉对发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头痛发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对糖尿病、心血管病、肠胃消化系统等疾病患者将是不可多觅最理想的强身养颜于一身的独特健康食品。
