| 唤醒清晨的味蕾。简单却很营养！ |
【食材与调料】
【主料】饺子皮200g |
| 【辅料】鸡蛋1个，淀粉适量，盐少许，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.将三分肥七分瘦的肉剁馅，韭菜也切碎，备用。 |
 | 2.肉馅中放入鸡蛋，淀粉，香油，韭菜，盐。将其拌匀。 |
 | 3.用饺子皮包好。 |
 | 4.包好的饺子放入干净无水的盘子中，起锅烧水，放入饺子蒸5分钟。 |
 | 5.蒸的一步忘拍了，直接上桌。饺子一定少不了一碗酱，这样才美味十足。 |
【蒸饺做法小贴士】
| 小贴士放辅料时顺序是关键。盐一定的后放，放早了韭菜就会出水。蒸饺子时洒点水在饺子上以免饺子变的又干又硬。 |
