蘸酱黄瓜

黄瓜 大家都知道黄瓜的一个显著的作用就是美容,很多爱美的女人都会把黄瓜切片敷在脸上。而且黄瓜生吃的时候口感爽脆,更是受到不少人的青睐。其实不管怎么吃,怎么用,黄瓜在我们生活中的地位也是一样的重要。那么对于黄瓜的功效,还有其他的吗?下面小编就来向大家说说黄瓜的功效黄瓜是可以美容的瓜菜,经常食用或贴在皮肤上,能有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥食物,但一定要吃新鲜黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐量高,反而会引起发胖。黄瓜具有良好的食疗效果。黄瓜有降血糖的作用,黄瓜中的苦味素有抗癌的作用,《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜一般人群均可食用。适用量为每天1根(约100克),不宜过多。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果;黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉;有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,都不要吃腌黄瓜;脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的老人应少吃黄瓜。

【食材与调料】

【主料】黄瓜500g,胡萝卜1根
【辅料】老抽1勺,醋半勺,辣椒酱1勺,海鲜露酱汁1勺,香油半勺

【制作步骤】
蘸酱黄瓜 1.食材,黄瓜,胡萝卜,辣椒酱
蘸酱黄瓜 2.黄瓜,刮皮,不全部刮完,刮一些留一些,在把黄瓜,胡萝卜洗干净
蘸酱黄瓜 3.黄瓜一段切平,一端斜着切,这样比较好摆盘
蘸酱黄瓜 4.切好的黄瓜和胡萝卜备用,去准备酱汁
蘸酱黄瓜 5.碗里放入一勺老抽,半勺香油
蘸酱黄瓜 6.在放入半勺醋,一勺海鲜露酱汁
蘸酱黄瓜 7.最后放入辣椒酱拌匀即可

【蘸酱黄瓜做法小贴士】
小贴士无

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