| 炸丸子的经验还是觉得萝卜肉的最好吃，不管是红萝卜，白萝卜都行，和肉馅搅拌均匀加入面粉或者淀粉再放入调味料，炸出来的肉丸子外焦里酥，咸香可口。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜2个 |
| 【辅料】猪肉馅适量，葱花适量，五香粉适量，盐适量，酱油适量，玉米油适量，胡萝卜半根，豆油适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.猪肉馅，放入葱花 |
 | 3.把萝卜丝放入肉馅里，五香粉，盐搅拌均匀 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.再放入鸡蛋，面粉 |
 | 6.适量水朝一个方向搅拌均匀成粘稠状 |
 | 7.锅里放油烧五六成热，用沾过水的小勺子把面汁逐个放入油锅，炸成金黄色 |
 | 8.成品图 |
【炸萝卜肉丸子做法小贴士】
| 小贴士小贴士 1.肉馅可根据自己喜好用猪肉，牛肉，羊肉。2.有时间的话第一次炸的时间短一点捞出来，等油温再升高点，放入再复炸止金黄色捞出，即食口感更佳。3.炸制期间用中小火。4，萝卜丝多放点口感更酥软些。 |
