| 紫米有很高的营养价值，长吃对身体很有好处，本来我想焖全是紫米的米饭，怕老公接受不了~紫米它自己本身的味道还是蛮浓烈的，所以混合了大米来一起吃，希望你们也喜欢。紫米营养分析：1. 紫米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；2. 紫米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；3. 紫米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；4. 紫米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；5. 紫米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米2勺，紫米1勺 |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.两勺大米 |
 | 2.一勺紫米 |
 | 3.洗好后浸泡半小时 |
 | 4.14分钟焖饭键 |
 | 5.好拉！ |
 | 6.然后用铲子把米都翻好 |
 | 7.好吃呦 |
【紫米饭做法小贴士】
| 我们家是习惯把米都翻一遍，这样米吃起来松松的 |
