| 看到外边有卖紫米面馒头的，我看着就很好吃的样子，所以决定自己也学做一下，不过紫米面有点多，所以馒头颜色有点深 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉1000g，紫米面300g |
| 【辅料】酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.把白面和紫米面搅拌均匀 |
 | 2.放入适量的酵母 |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.用温水和面，和好后放在温暖处醒发 |
 | 5.把醒发好的面分成一个一个的小剂子 |
 | 6.把面团揉成型，醒发10分钟 |
 | 7.把醒发好的馒头上锅蒸30分钟左右 |
【紫米面馒头做法小贴士】
| 没有需要注意的地方 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【紫米面馒头做法小贴士】
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