芝麻麻薯球

Q弹Q弹的麻薯,很有嚼劲,也很好吃啊。做法也超简单的呢~~

【食材与调料】
【主料】麻薯粉250g
【辅料】橄榄油30g,鲜牛奶80g,奶粉20g,黑芝麻15g,盐3g,鸡蛋2个

【制作步骤】
芝麻麻薯球 1.将牛奶倒入面包机桶内,倒入橄榄油,打入两个鸡蛋,放入麻薯粉,奶粉,盐,启动面包机,搅拌均匀时,再放入15G的黑芝麻,拌均匀。时间大概5-8分钟就OK。
芝麻麻薯球 2.面糊拌均匀后,装入裱花袋,挤出球形的麻薯。
芝麻麻薯球 3.放入预热好的烤箱里,180度,中层,烤20分钟,表面金黄即可。
芝麻麻薯球 4.麻薯烤好,出炉,放凉就可以吃啦。超Q弹的呢。

【芝麻麻薯球做法小贴士】
1.如果不喜欢用芝麻,可以换葡萄干或蔓越莓干也OK。
2.面糊不需要搅拌得太久。

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李若昕 李若昕
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