芝麻馒头

这是黑芝麻馒头,黑芝麻含有卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。它来做成的馒头,吃起来既有芝麻香味又有营养。

【食材与调料】
【主料】面粉200g,黑芝麻20g
【辅料】酵母3g,温水适量

【制作步骤】
芝麻馒头 1.把黑芝麻放入锅中炒熟。
芝麻馒头 2.用擀面杖擀碎。
芝麻馒头 3.温水加酵母加黑芝麻和成面团醒发。
芝麻馒头 4.醒好的面搓成条。
芝麻馒头 5.分剂子。
芝麻馒头 6.揉成馒头。
芝麻馒头 7.做好后再稍醒,上锅蒸熟即成。

【芝麻馒头做法小贴士】
也可以加些白糖,做甜的。
做好生胚后,再醒发要盖上保鲜膜,以免皮变硬了。

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