| 芹菜的吃法有多种多样，而且吃芹菜对降血压很有好处，芹菜的叶子更是降压成分不可缺少的组成部分。所以，用芹菜叶子蒸着吃，可以做到调剂口感和胃口，尤其是患有高血压的人们，换着方法去多吃一些具有降压的菜品对身体是很有好处的。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜叶子150g，面粉100g，蒸粉20g |
| 【辅料】香油适量，生抽适量，醋适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜叶清理干净待用。 |
 | 2.备好蒸粉（也就是粉蒸肉的粉）。 |
 | 3.左面是蒸粉，右面的是面粉备好待用。 |
 | 4.把蒸粉放入芹菜叶子里，在芹菜叶子上面稍撒点水，拌匀，让蒸粉吃透水后再拌入面粉。 |
 | 5.上锅蒸10分钟左右。 |
 | 6.在蒸芹菜叶的同时，我们把蒜备好，挤成蒜碎。 |
 | 7.把蒜挤成蒜碎后，放入碗中，倒入食醋。 |
 | 8.倒入生抽。 |
 | 9.倒入香油。 |
 | 10.蒸好的芹菜叶出锅。 |
 | 11.浇上蒜汁，调匀，上桌。 |
【蒸芹菜叶子做法小贴士】
| 芹菜叶子尽量不要丢弃，因芹菜叶子的营养成分和营养含量比芹菜杆要丰富的多。 |
