炸茄丁

茄子也可以做成美味小吃,竟然好吃到流口水!

【食材与调料】

【主料】茄子1根
【辅料】食用油0适量,食盐0少许,鸡蛋2个,面粉0适量,面包糠0适量

【制作步骤】
炸茄丁 1.将茄子洗净后切成小块;
炸茄丁 2.鸡蛋打入碗中加入食盐搅拌均匀备用,把茄丁放入蛋液中浸泡,然后裹上面粉,最后裹上面包糠;
炸茄丁 3.最后,在油锅中炸熟即可。

【炸茄丁做法小贴士】
小贴士注意:鸡蛋中的食盐不要放太少,以免茄子味道太淡哦!

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