| 我这里没有新鲜竹笋，只好用包装的竹笋来解馋。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉300g，竹笋400g |
| 【辅料】酸菜100g，橄榄油少许，蒜少许，辣椒少许，盐少许，糖少许，大葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.包装的竹笋绝对不及新鲜的美味，不过也挺方便，买回来清水洗过切片即可。 |
 | 2.烧热锅倒入少许橄榄油先爆香蒜与辣椒接着把腌好的猪肉放入大火爆炒。 |
 | 3.然后将切成片的竹笋加入一起炒。 |
 | 4.把酸菜也一起加入翻炒。 |
 | 5.炒均匀再放大葱然后调入少许盐，糖即可熄火上碟。 |
【猪肉炒酸菜笋做法小贴士】
| 喜欢更加入味的可翻炒时间长些。 |
