孜然鸡丁


【食材与调料】
【主料】鸡腿
【辅料】青椒,淀粉,孜然粉,生抽,老抽,盐,油

【制作步骤】
1.鸡腿去皮,剔骨,肉切丁,用少许生抽拌匀,大约15-20分钟后加少许淀粉拌匀。
2.热锅冷油,慢慢划散鸡丁至变色,加盐和少许老抽,放孜然粉翻炒,然后放切了块的青椒一起翻炒片刻,再加一点盐,出锅。

【孜然鸡丁做法小贴士】

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张璐 张璐
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