孜然鸡心,孜然鸡心的做法 - 阳康菜谱网孜然鸡心做法大全

鸡心中富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。

【食材与调料】

【主料】鸡心400g

【辅料】油适量，盐适量，孜然粉适量，姜适量，洋葱100g

【制作步骤】

	1.鸡心清洗干净。
	2.用开水焯一下。
	3.焯好的鸡心切成两半。
	4.洋葱切成等大的块状。
	5.姜也切丝备用。
	6.锅中油烧热。
	7.放入鸡心。
	8.加入切好的洋葱和姜丝翻炒。
	9.加入适量孜然粉和盐。
	10.继续翻炒片刻至所有材料熟透即可。

【孜然鸡心做法小贴士】

1.我这里用的是孜然粉，用孜然也是很好的。
2.喜欢的可以加些辣椒油也很不错。

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。