孜然烤花生米

这款是根据豆亲的配方做出的,不错非常好吃。

【食材与调料】

【主料】花生米200g,鸡蛋1个
【辅料】花生油适量,盐适量,玉米淀粉适量,绵白糖10g,孜然粉5g,辣椒粉5g

【制作步骤】
孜然烤花生米 1.准备好所有材料。
孜然烤花生米 2.把花生米洗干净,沥干水分。
孜然烤花生米 3.铺在烤盘上。
孜然烤花生米 4.烤箱150°预热5分钟,中层上下火,烤30分钟,中间翻动一次,取出放凉。
孜然烤花生米 5.鸡蛋打入碗搅散,加淀粉、孜然粉、盐、白糖、花生油。辣椒粉随后再放。
孜然烤花生米 6.搅拌均匀。
孜然烤花生米 7.放入花生拌匀。
孜然烤花生米 8.再放入辣椒粉、花生拌匀。
孜然烤花生米 9.把烤盘刷上油,铺上花生米,烤箱170°预热5分钟,中层上下火烤25分钟,取出放凉。

【孜然烤花生米做法小贴士】
小贴士第一次拌时不要放入辣椒粉,第二次再放入辣椒粉,烤箱温度根据自己家烤箱而定,烤时随时观察,以免烤糊。

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