孜然蘑菇

今年是一个好年头,所以办喜事的特别多。 上半年已经有几个同学朋友结婚,不是大家特意扎堆,而是的确到了谈婚论嫁的年龄。眼看国庆节了,收到好友红玉的消息,趁着国家大庆的喜气,要步入婚姻殿堂;而同时从家里得到消息,堂弟堂妹也要在这两个月结婚。而前不久也才收到消息,妍妍即将要做妈妈,激动地我狂喊要做干妈,她不管我的激动,直接给我撂下一句:想当妈自己生,咋不替自己着急呢?另外,据说小马哥可能这个礼拜就要做爸爸。 我不无感慨,内心中默默地祝福着他们。替他们欣喜高兴呀。不过可怜俺的小荷包,这一年呀……。 现在,进入国庆倒计时了,心早就飞到九霄云外,对其他事情完全没有心思。这难道是所谓的“节前综合症”?嘿嘿,不能怪我,这一年,就盼着这么一个大大的假期呢!何况是多少年不遇的中秋国庆双节? 原本安排了回保定吃喝的节目,因为家属出差不能准时回来以及同学的婚礼,我不得不改变行程。一切计划都赶不上变化呀 今晚决定上一道菜,迎接新中国的六十岁生日,虽然这又一个甲子轮回即将没入滚滚的历史车轮,虽然另外一个个的甲子轮回后,可能将不会再有人记得20

【食材与调料】
【主料】蘑菇
【辅料】孜然,葱,彩椒

【制作步骤】
1.蘑菇去根撕开后洗净,用开水泡五分钟。
2.去掉开水,凉水冲洗后挤干水分(一定要尽量挤干,这样做出来才好吃,小心烫手)。
3.彩椒去籽洗净切丁,葱切碎。
4.锅内放油,放入孜然炒香,然后放入挤干水分的蘑菇继续翻炒。
5.放入彩椒丁翻炒半分后放入葱花,撒盐、鸡精出锅即可。

【孜然蘑菇做法小贴士】

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