| 北京人包饺子，可以放多种馅料，用猪肉加上娃娃菜，香菇，木耳包饺子，味道很不同。木耳多吃点对血液流通，清除体内垃圾有好处，咬一口，香菇的香味充满味蕾，现在就来看看制作过程吧。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅250g，中筋面粉400g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，香油适量，娃娃菜适量，黑木耳适量，香菇适量，料酒适量，葱适量，姜适量，黄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉馅250G，放入葱姜料酒适量 |
 | 2.放入适量生抽 |
 | 3.加入适量黄酱，香油，食盐拌匀备用 |
 | 4.香菇木耳洗净泡发切末 |
 | 5.娃娃菜剁碎 |
 | 6.面粉准备400G，做好面团。 |
 | 7.切开做成一个个面剂子 |
 | 8.娃娃菜木耳香菇放入事先拌匀的猪肉馅里 |
 | 9.搅拌，加入适量橄榄油，拌均匀。 |
 | 10.饺子皮做好开始包饺子 |
 | 11.包好饺子了 |
 | 12.开水下锅煮熟 |
 | 13.热腾腾的饺子出锅了，沾上醋和蒜末食用。 |
 | 14.可以配上小黄瓜食用，味道好极了。 |
【猪肉娃娃菜饺子做法小贴士】
| 小贴士1、木耳香菇泡发2个小时 2、娃娃菜水份大，剁碎后挤出多余水份。 3、拌匀馅料之前加入橄榄油，以免出汤。 |
