| 羊肉非常好吃，炸出来香香软软，撒上孜然，真是棒棒哒！ |
【食材与调料】
【主料】羊肉300g，香菜3颗，孜然粉粒1勺 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉切成厚一点的片然后在切成大粒状，备用 |
 | 2.切好的羊肉洗净放入葱姜蓉，料酒，鸡精，盐，孜然粉，香油，淀粉，抓匀 |
 | 3.香菜洗净切成碎放入盘子底备用 |
 | 4.羊肉淹好后，变得有点干了，在放入生粉搅拌，为了炸的时候有一点酥脆 |
 | 5.锅里放入部分油，待油温升高时，放入淹好的羊肉炸， |
 | 6.炸的羊肉表面变黄，即可捞出装盘，最后撒上孜然即可 |
【孜然羊肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
