买的薯片好贵哦,5块钱才那几十克,不如自己做,没有烤箱,就选择油炸的方式,炸出来的还不错,吃着脆脆的,吃着薯片看着世界杯,感觉不错 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
【辅料】油适量,盐适量,孜然粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.土豆两个洗净 |
![]() | 2.切成非常薄的片,用用水冲去淀粉 |
![]() | 3.沥干水分 |
![]() | 4.锅中倒适量油 |
![]() | 5.放入薯片炸 |
![]() | 6.炸制金黄 |
![]() | 7.捞出控油 |
![]() | 8.撒入盐,孜然,晃动均匀,不喜欢吃咸的可以蘸着番茄酱吃 |
![]() | 9.炸好的薯片 |
【炸薯片做法小贴士】
小贴士土豆片一定切薄,这样炸出来的才脆,手工很难切薄的,我是用削皮刀削的,削出来的真薄 |