| 正章原是红薯小米粥的。还有一个紫薯，放了有些时日了，索性就改编作紫薯小米粥了。小米益肾气，补虚损，开肠胃，下水利尿，有助于减肥。小米与红薯搭配做粥可以作为肥胖者的减肥食品，想必紫薯小米粥也可以。 |
【食材与调料】
【主料】小米60g，紫薯100g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.用料 |
 | 2.小米洗净 |
 | 3.倒入电炖锅内胆 |
 | 4.紫薯洗净，切小丁 |
 | 5.倒入电炖锅内胆 |
 | 6.加适量水 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.盖上盖子 |
 | 9.放入电炖锅，通电，取高温档，炖2-3小时 |
 | 10.米烂粥成 |
 | 11.盛出食用 |
【紫薯小米粥做法小贴士】
| 小贴士不用电炖锅可以用普通锅在火上熬煮。 紫薯切丁不要太大，一则宜熟，二则与小米大小相匹配。 |
