炸香椿鱼

大概有十年没吃过香椿了,今天去菜场正好有卖的,抓紧时间先买了,香椿可以和豆腐凉拌吃,可以和鸡蛋炒着吃,可以像我这样炸香椿鱼,个人是特喜欢吃香椿

【食材与调料】
【主料】香椿200g
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量,鸡蛋1个

【制作步骤】
炸香椿鱼 1.香椿洗净备用
炸香椿鱼 2.面粉,鸡蛋,盐搅拌成面糊
炸香椿鱼 3.锅中倒入油
炸香椿鱼 4.把香椿放入面糊中,裹上面糊
炸香椿鱼 5.裹好面糊的香椿直接放中油中
炸香椿鱼 6.炸到颜色变为金黄色

【炸香椿鱼做法小贴士】
没有用腌过的香椿炸,这样可能太咸,直接在面粉中放点盐即可

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