竹芋茅根汤

竹芋是广东人的煲汤常用材料,可清肺止咳;清热利尿,对肺热咳嗽;小便热痛都可有缓解作用。

【食材与调料】

【主料】竹芋250g,白茅根50g,鲫鱼300g,肉骨300g
【辅料】盐适量,姜3片,玉米2根,红萝卜1根

【制作步骤】
竹芋茅根汤 1.备材料:肉骨出血水,鲫鱼用油、姜片煎过,红萝卜、玉米切大块
竹芋茅根汤 2.取一汤锅,放进所有材料与适量的水
竹芋茅根汤 3.加盖煲1.5小时以上
竹芋茅根汤 4.汤煲好后加入适量的盐,再煮5分钟
竹芋茅根汤 5.关火即可装碗饮用

【竹芋茅根汤做法小贴士】
小贴士无

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