大白菜鸡汤面

早春时节,我喜欢吃一些鸡汤面,鲜美的鸡汤无论是做菜还是做汤,都很提鲜。早晨来一碗鸡汤面,不但能唤醒味觉,还能是胃口大开。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个 ,挂面1袋 ,青椒20g ,木耳30g ,紫甘蓝50g ,草菇2个 ,大白菜100g
【辅料】油适量,盐适量,鸡汤适量 ,黑胡椒粉适量 ,水适量 ,葱适量 ,生抽适量

【制作步骤】
大白菜鸡汤面 1.材料切好备用。
大白菜鸡汤面 2.白菜切丝。
大白菜鸡汤面 3.鸡蛋备用。
大白菜鸡汤面 4.鸡汤备用。
大白菜鸡汤面 5.水烧开。
大白菜鸡汤面 6.加入鸡汤。
大白菜鸡汤面 7.放入面条,用筷子划散。
大白菜鸡汤面 8.水开后加入鸡蛋。
大白菜鸡汤面 9.加入适量生抽。
大白菜鸡汤面 10.加入蘑菇和木耳。
大白菜鸡汤面 11.加入适量白菜。
大白菜鸡汤面 12.加入紫甘蓝。
大白菜鸡汤面 13.加入盐和黑胡椒粉。
大白菜鸡汤面 14.成品图。

【大白菜鸡汤面做法小贴士】
菜后放,鸡蛋打成水开花处才不会散。

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