| 经常看到别人做阿胶膏卖，买来的不好吃，也不知道材料怎么样，所以自己动手做做，第一次做，图片不怎么好看，味道不错，真材实料！ |
【食材与调料】
【主料】阿胶糕100g |
| 【辅料】红枣200g，核桃100g，黑芝麻50g，枸杞50g，老冰糖100g，黄酒100ml，桂圆肉50g |
【制作步骤】
 | 1.阿胶打成粉末，用黄酒泡上，也可以不打粉末，但是要泡很久，估计最少一天，所以我还是打粉了。 |
 | 2.所有要加入的食材都分开炒香，都是选最好的食材，自己吃的放心些。 |
 | 3.放入一小碗水，加入老冰糖熬化。 |
 | 4.放入泡好的阿胶一起熬，要不停的搅拌，不然会糊锅，熬到粘稠就可以关火了。 | 5.倒入材料，从大到小的顺序，必须快速搅拌，很快就凝固起来了。最后放入准备好的容器里面，记得要用保鲜膜垫底哦！不然很难取出来切的。好 | 6.最后取出来切片，吃不完的放冰箱就可以。好吃的阿胶膏做好了，很简单，主要是选好的食材，相信你也能做出来的！ |
【自制阿胶糕做法小贴士】
| 小贴士红枣去核，切碎后，核桃、枸杞、黑芝麻、桂圆肉都分开炒香。 |
