| 主要做它是为了配合汉堡!有的人喜欢,只是作为面包口感一般.我这个事做6-7个的量.可根据自己的情况进行配料的增减. |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，白糖20g，酵母5g，鸡蛋1个，水120ml |
| 【辅料】油20g |
【制作步骤】
 | 1.将所有的材料倒入面包机开始揉面.揉至出膜的状态. |
 | 2.发酵至原来的两倍大,大概经过1个小时. |
 | 3.排气15分钟后,揉成圆团子.再醒发15分钟. |
 | 4.发酵完毕,刷蛋液,放入预热好的烤箱180°C,15分钟. |
 | 5.考好的汉堡胚,大了不少吧. |
【自制汉堡胚做法小贴士】
| 小贴士家里没有芝麻了,喜欢的朋友可以放. 刷蛋液容易烤糊了,所以要盯着点,颜色上好了可以加盖锡纸. 中间要留有大点的距离,因为烤的过程中会变大. |
