自制红豆沙

红豆沙是一种最常见的馅料~很多美味的食品都会用到,例如月饼、元宵、粽子、包子、面包,今天自己做了一次,原来自己做的可以这么美味,主要是更卫生健康咯

【食材与调料】
【主料】红豆350g
【辅料】糖适量,植物油适量,水适量

【制作步骤】
自制红豆沙 1.红豆先用冷水泡上2个小时
自制红豆沙 2.然后洗净,倒进高压锅里,加入水调到煮豆的档位~
自制红豆沙 3.将压好的豆子连着汤汁一起倒入炒锅里
自制红豆沙 4.小火边炒变压,加入糖,继续翻动
自制红豆沙 5.加入一点油~
自制红豆沙 6.炒到水收干就可以了
自制红豆沙 7.放凉后装入保鲜盒里~

【自制红豆沙做法小贴士】
压好的豆子可以用料理机打一下会更方便~
煮好的豆沙装进保鲜盒里,放冷冻起来可以存放很久的~

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