| 很喜欢吃的一道菜 |
【食材与调料】
【主料】猪腰1个，芹菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，姜适量，大蒜籽适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪腰洗净，对半切开，剔除白色的腰臊 |
 | 2.切竖条（不会切腰花哈） |
 | 3.猪腰焯水，冲洗一遍，切好备用 |
 | 4.姜蒜切好备用 |
 | 5.猪腰放姜蒜和适量料酒腌制片刻 |
 | 6.芹菜洗净切段，沥干水份备用 |
 | 7.剁椒备用 |
 | 8.热锅放油，放猪腰和剁椒爆炒片刻 |
 | 9.放芹菜翻炒片刻 |
 | 10.放适量盐翻炒均匀 |
 | 11.放适量生抽、耗油、料酒 |
 | 12.翻炒均匀，起锅 |
【芹菜炒猪腰做法小贴士】
| 小贴士无 |
