| 今天儿子醒得比较晚，他起来时，森爸已经上班去了，不知道应该给他做什么早饭吃，一翻冰箱，发现还有一包速冻饺子，忽然很想吃煎饺，虽然自己从来没做来吃过，但网上看到美食达人们的贴子还是比较多的，于是马上上网找了制作方法就开始动手了。其实制作方法还算简单，关键是要靠自己的把握时机吧，什么时候煎得差不多了要放水，什么时候水收得差不多了可以关火，我虽然也是第一次做，不过感觉对自己还算满意。 |
【食材与调料】
| 【主料】速冻饺子500g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.在平地不粘锅里倒一点点油，匀开，锅热了以后把火调到最小 把饺子一个一个的摆在里面 |
 | 2.摆好之后把火调大 过一小会往里倒半碗水 |
 | 3.盖上锅盖焖，听声音，当水份被饺子吸收之后，油炸的声音会变得很大，这时候把火调到最小，掀开锅，试吃一个，看看火候，如果没到满意的程度就再加水重复前面 |
【自制煎饺做法小贴士】
| 一定要随时关注，把握好时机。 |
