| 做蛋糕面包很多时候都会用到沙拉酱，但是超市去买又挺贵的。自己做不仅便宜，而且干净卫生，吃起来也放心，做起来也简单，没有任何技术难度。 |
【食材与调料】
| 【主料】 鸡蛋 1个 玉米油 500g 【辅料】 白砂糖50g盐4g味精4g |
【制作步骤】
| 1 准备好需要的材料。 |  |
| 2 将鸡蛋、白砂糖、盐、味精放入干净的不锈钢盆中。(必须保证盆无水无油) |  |
| 3 用打蛋器低速搅拌，直到白砂糖搅化。 |  |
| 4 打蛋器调到高速档，边搅拌边慢慢地放油。 |  |
| 5 油放完后，搅拌均匀，让油和鸡蛋液完全融合，沙拉酱也就做好了。 |  |
| 6 做好的沙拉酱。 |  |
【自制沙拉酱做法小贴士】
