香酥蛋卷

亲喜欢吃蛋卷,入蛋卷机是必须的~ 平常就隔三岔五的做蛋卷,这会儿天热了,把蛋卷换种卷法,就是蛋筒冰淇淋的外壳啦~ 就等着吃蛋筒冰淇淋咯!

【食材与调料】
【主料】蛋2个,低粉45克
【辅料】黄油35克,糖50克

【制作步骤】
香酥蛋卷 1.准备好材料。
香酥蛋卷 2.黄油室温软化。
香酥蛋卷 3.软化后的黄油加入糖打发,蛋打散备用。
香酥蛋卷 4.分次加入蛋液。
香酥蛋卷 5.加入低粉。
香酥蛋卷 6.搅拌均匀成面糊。
香酥蛋卷 7.蛋卷机预热。
香酥蛋卷 8.放上一勺面糊。
香酥蛋卷 9.盖上上盖,等十几秒后翻面。
香酥蛋卷 10.烘至两面金黄起锅。
香酥蛋卷 11.趁热卷成需要的样子,这是卷的蛋筒形状,为冰淇淋作准备。
香酥蛋卷 12.这是最常规的蛋卷形状。
香酥蛋卷 13.这是把一整张的蛋卷一分二卷的小蛋筒。
香酥蛋卷 14.用蛋糕模压碗形。
香酥蛋卷 15.凉透了马上入密封的盒子里,保持酥脆。

【香酥蛋卷做法小贴士】
1.加入蛋液一定要分次慢慢加,防止油水分离。
2.一定要记得,凉透了马上入密封的盒子里,这样蛋卷才会一直酥脆。

本文来自热心网友【徳庫拉】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
徳庫拉 徳庫拉
加入收藏 (0)
上一篇 04-17
下一篇 04-17

相关推荐

  • 韩式寿司

    不知道吃什么的时候吃寿司,简单,低热量,减肥时期也适用。

    2025-08-02 06:16:01
    202
  • 剁椒草菇蒸鸡腿

    这几天进厨房每次都是大汗淋漓,来一道清蒸鸡腿不错哦,鸡腿,草菇放在一起省时又营养,这道菜没加一滴油,鸡肉很鲜嫩,加入了草菇之后味道更加鲜美,很适合夏天食用。

    2025-07-25 10:16:01
    259
  • 凉拌兔

    兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。

    2025-07-24 07:16:01
    254
  • 荔枝烩虾仁

    用荔枝搭配虾仁,好吃又不上火,沁人心脾的甘甜,只能用白居易的是来形容:“瓤肉洁白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。”荔枝味甜,很难调味,一般都做成甜鲜、甜咸、甜酸等口味。一般选用全熟的新鲜荔枝,品种以“桂味”、“糯米糍”为最佳。

    2025-07-23 19:16:02
    357

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信