自制蒜蓉辣酱

自制蒜蓉辣酱做凉拌菜放一点味道很好吃,做蘸料也非常合适。

【食材与调料】

【主料】小红尖辣椒5根,红辣椒4只,蒜2颗
【辅料】盐4勺,白沙糖6勺,味精0少许,鸡精粉0少许

【制作步骤】
自制蒜蓉辣酱 1.小米椒,辣椒切碎备用。
自制蒜蓉辣酱 2.蒜切碎备用
自制蒜蓉辣酱 3.把切碎的辣椒、蒜、调料一块加入榨汁机(榨汁机去掉里面的过滤网),底档打碎即可。

【自制蒜蓉辣酱做法小贴士】
小贴士辣椒和蒜切的小一点,每次少放点打碎,放多了不好打碎。

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